{"product_id":"askra-early-harvest-monovarietales-extra-natives-olivenol","title":"ASKRA Early Harvest Monovarietales extra natives Olivenöl","description":"* Höherer Gehalt an Antioxidantien: Olivenöle aus früher Ernte sind typischerweise reicher an Antioxidantien wie Polyphenolen, Tocopherolen (Vitamin E) und phenolischen Verbindungen. Diese Antioxidantien bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter die Reduzierung von Entzündungen und den Schutz vor oxidativen Schäden.\u003cbr\u003e* Verbessertes Geschmacksprofil: Zu Beginn der Saison geerntete Oliven weisen im Vergleich zu später geernteten Oliven tendenziell ein kräftigeres und pfeffrigeres Geschmacksprofil auf. Dies führt dazu, dass Olivenöle aus früher Ernte oft einen komplexeren und lebendigeren Geschmack haben.\u003cbr\u003emit Noten von grünem Gras, Kräutern und frischen Früchten.\u003cbr\u003e* Erhöhte Stabilität: Der höhere Gehalt an Antioxidantien in Olivenölen früher Ernte trägt zu erhöhter Stabilität und längerer Haltbarkeit bei. Diese Antioxidantien schützen das Öl vor Oxidation und bewahren so seine Qualität und Frische im Laufe der Zeit.\u003cbr\u003e* Geringerer Säuregehalt: Früh geerntete Oliven haben typischerweise einen niedrigeren Säuregehalt im Vergleich zu geernteten Oliven.\u003cbr\u003espäter in der Saison unverfallbar. Ein niedrigerer Säuregehalt wird oft mit hochwertigeren Olivenölen und einem weicheren, ausgewogeneren Geschmack in Verbindung gebracht.\u003cbr\u003e* Nutzen für die Gesundheit: Aufgrund ihres höheren Gehalts an Antioxidantien und ihres geringeren Säuregehalts können Olivenöle aus früher Ernte verbesserte gesundheitliche Vorteile bieten, darunter Herz-Kreislauf-Schutz, entzündungshemmende Wirkung und potenzielle krebsbekämpfende Eigenschaften.\u003cbr\u003e* Nachhaltigkeit: Die Ernte von Oliven früher in der Saison kann dazu beitragen, die Nachhaltigkeit von Olivenhainen zu gewährleisten, indem das Risiko überreifer oder beschädigter Früchte verringert wird. Eine frühe Ernte fördert auch gesündere Bäume und kann zu nachhaltigeren landwirtschaftlichen Praktiken beitragen.\u003cbr\u003e* Einzelheiten:\u003cbr\u003eLand: Griechenland\u003cbr\u003eRegion: Askra – Land Böotien, Griechenland\u003cbr\u003eSorte: Megaritiki\u003cbr\u003eZutaten: Griechisches natives Olivenöl extra\u003cbr\u003e* Speisenempfehlungen\u003cbr\u003eZur Zubereitung leckerer griechischer Salate, Dressings,\u003cbr\u003eSoßen und Marinaden\u003cbr\u003eÜber Salate, Nudeln, Fleisch und Gemüse träufeln\u003cbr\u003eZum Dippen mit Brot\u003cbr\u003eWürzen und Würzen\u003cbr\u003eIdeal für Ofenkartoffeln\u003cbr\u003ePerfekt für Suppen und Eintöpfe\u003cbr\u003eLagerung:\u003cbr\u003eBei Raumtemperatur, fern von Hitze und direkter Sonneneinstrahlung lagern.\u003cbr\u003eWird unter 7°C bewölkt. Die Produktqualität wird dadurch nicht beeinträchtigt.\u003cbr\u003eMarke: Mediterrolio\u003cbr\u003eHergestellt in: GR\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerstellerangaben: Producer: \u003cbr\u003eLymberis Estate LP\u003cbr\u003eAgias Photeinis 120\u003cbr\u003e14231 Nea Ionia, Athens, Greece\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImporter: \u003cbr\u003eCharilaos Gounaras\u003cbr\u003eGräfelfinger Str. 129\u003cbr\u003e81375 Munich DE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGröße: 250 ml:\u003cbr\u003eVolumen: 0.25L\u003cbr\u003eGewicht: 750g\u003cbr\u003eZutaten: extra virgin olive oil\u003cbr\u003eSKU: EarlyHarvest250\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGröße: 500 ml:\u003cbr\u003eVolumen: 0.5L\u003cbr\u003eGewicht: 1000g\u003cbr\u003eZutaten: extra virgin olive oil\u003cbr\u003eSKU: EarlyHarvest500","brand":"Mediterrolio","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53938535006551,"sku":"EarlyHarvest250","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":53938535039319,"sku":"EarlyHarvest500","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0797\/9561\/8135\/files\/79f4e6b3-a2c6-4a9c-8f84-8660df55a2b8_1200x1200_fill.png?v=1783175187","url":"https:\/\/pimisliving.de\/products\/askra-early-harvest-monovarietales-extra-natives-olivenol","provider":"pimis living by Konceptpunkt","version":"1.0","type":"link"}