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EINE EINZIGARTIGE MISCHUNG aus zwei Olivensorten, Picholine und Nocellara, die früh von Hand gepflückt und sofort gepresst werden.
Herkunftsgebiet: Trani Bodenart: 20 Meter über dem Meeresspiegel Sortenzusammensetzung: Erntemethode: Handverlesen Extraktionsmethode: Kaltgepresst mit einem zweiphasigen AMENDUNI-Durchlaufsystem
Farbe: Smaragdgrün mit goldenem Rand von guter Klarheit Aroma: Intensiv fruchtig mit ausgeprägter Sensation und breitem Aromaspektrum Geschmack: Panel-Testbewertung: Keine Mängel und ein fruchtiger Mittelwert von 5 oder höher Säuregehalt: Deutlich unter 0,2 % Peroxidgehalt: Deutlich unter 10 mEq 02/kg Marke: Mediterrolio Hergestellt in: IT
Herstellerangaben: Producer: Aziende Agricole Di Martino Via A.M di Francia 178, Masseria Schinosa 76125 Trani
Importer: Charilaos Gounaras Gräfelfinger Str. 129 81375 Munich